Photographe culinaire
DroneAndView vous propose une sélection de photographes culinaires professionnels, dans la région que vous souhaitez. Le photographe culinaire va devoir styliser son environnement, ici bien souvent une cuisine ou un plan de travail, pour réaliser des clichés percutants, qui mettront en avant les produits, plats et recettes réalisées par le cuisinier du restaurant. Le photographe culinaire doit gérer à la fois parfaitement la composition, le stylisme et l’éclairage pour obtenir un joli cliché. Pour cela, nous mettons des professionnels à votre disposition !
Le photographe culinaire, vos photos de plats
La nourriture fait appel à différents sens : le goût, l’odorat, voire le toucher et même l’ouïe. Une photo culinaire, malheureusement, ne fait appel qu' à la vue.
L’idée, c’est donc de réussir à faire vivre toutes ces dimensions au travers d’une seule photo.
Le photographe culinaire n'est jamais seul, il collabore avec le ou les chefs cuisiniers qui composent les plats. Son travail est complété par le talent et la créativité de ceux-ci. Cette prestation est donc un travail de coopération entre le photographe, le cuisinier et parfois, un directeur artistique ou un styliste culinaire, dans le cas d’ouvrages de cuisines par exemple. Le rôle du photographe culinaire consiste à magnifier ces plats, à mettre en valeur et en lumière la gastronomie.
Le photographe culinaire, une séance de shooting
Cela se déroule toujours en plusieurs étapes. Tout d'abord il faut préparer le shooting. Le photographe va dans un premier temps essayer de comprendre votre besoin et ce que vous souhaitez, car cela est très important pour pouvoir réaliser un travail précis et de qualité. En effet, une photo destinée à être publiée dans un livre de cuisine, pour détailler une recette, sera bien différente d'une photo plus artistique qui a pour but de servir la communication et la créativité d'un chef ou d'un restaurant. La séance photo peut se dérouler dans le studio du photographe ou bien directement dans le restaurant ou les cuisines. Cela dépend du rendu souhaité et du niveau de technicité nécessaire pour prendre cette photographie.
Lewis Hine, photographe américain des années 1940, disait : « Si je pouvais raconter une histoire en mots, je n’aurais pas besoin d’un appareil photo. » Le photographe culinaire, raconte une histoire autour d’un plat, cela enrichit considérablement la perception que l’on va en avoir et ça aiguise l’imaginaire de la personne qui va regarder.
En résumé, le but ultime d'un photogrape culinaire, c’est de déclencher quelque chose de quasiment pavlovien ! Son objectif est qu’à la simple vue de votre photo, votre spectateur se mette à saliver et vider le contenu de son frigo !
Notre catalogue vous propose différents profils de photographes culinaires qui pourront vous accompagner sur tous les types de projets : pour la presse, la publicité print & web, le cinéma, l’édition, les campagnes virales sur les réseaux sociaux, le packaging, les menus ou encore les sites internet et les applications. Vous êtes restaurateur et vous souhaitez de belles photographies de vos plats pour pouvoir les mettre sur des sites de référence tels que TheFork ? N’hésitez plus, faites appel à nos photographes professionnels !
Les photographes que nous vous proposons ont tous de sérieuses références en stylisme culinaire et ont différents profils, mais sont tous passionnés de gastronomie ! Certains seront spécialisés dans le stylisme culinaire des boissons (café, bière, cocktail, vin, alcool et eau) et d’autres dans l’alimentation (plat cuisiné, produit brut, viande, poisson, charcuterie, pâtisserie, fruit, légume, produits laitier, chocolat, fromage, burger, pizza, hot dog, street-food). Certains sont également spécialisés en décoration et pourront ainsi se charger d’une véritable mise en scène autour des Arts de la Table correspondant à l’ambiance désirée (marronnier, saison, style).